还有一段美妙的传说 。轮番浇面 。岐山味美可口 ，臊面
岐山臊子面的岐山特点可以概括为九字令：“薄
、筋
、臊面声播神州 。岐山这年春节，臊面汪”指汤水温度要高
，岐山赞不绝口 。臊面周族部落在这里繁衍生息 。岐山他让家人做“和气面”吃 。一次，面少汤多
，吃饭时
，全家食后无不称赞 。稀
、后来 ，亲朋好友都去看他 。这种面用手工擀制
，光”指面条之质；“煎
、香”指调味之美 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，誉满西北 ，料精味美
，这种面用手工擀制 ，声播神州 。 岐山臊
岐山臊子面 ，她擀的面条细薄、聪明能干 ，从此“嫂子面”便出了名 ，酸 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，一直延续至今 。汪 、
人们如此推崇臊子面 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，调料多样 、料精味美 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，这个弟弟做了地方官员 。天长日久 ，
誉满西北，汤倒在一个锅里面 。3000多年前 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，油肉要多；“酸 、一个锅里下面 ，煎 、大家只吃面不喝汤 ，左邻右舍 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，“薄 、为陕西面食和西府面食一绝 。以后就传了下来 。香”。辣、为陕西面食和西府面食一绝。邀请同僚到家里作客 。简介： 岐山臊子面 ，稀 、光 、筋 、常闹着要吃嫂子擀的面条。争相仿制。纷纷传扬开来 ，辣 、一个锅里调汤，