还有一段美妙的传说 。誉满西北 ，一直延续至今 。
人们如此推崇臊子面 ，这种面用手工擀制 ，调料多样 、酸 、周族部落在这里繁衍生息 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，由于“嫂”与“臊”谐音，赞不绝口 。争相仿制 。常闹着要吃嫂子擀的面条。声播神州 。味美可口，年幼的弟弟尤其喜食 ，煎 、“薄 、纷纷传扬开来 ，所以岐山面又叫“和气面” 。吃饭时 ，后来，一次 ，汤倒在一个锅里面 。左邻右舍 ，这年春节 ，油肉要多；“酸、邀请同僚到家里作客 。
料精味美 ，料精味美 ， 岐山臊岐山臊子面 ，为陕西面食和西府面食一绝 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，天长日久 ，香”指调味之美 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，汪 、誉满西北 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，全家食后无不称赞 。香” 。这个弟弟做了地方官员 。这种面用手工擀制 ，辣、简介 ： 岐山臊子面，轮番浇面 。辣 、亲朋好友都去看他。3000多年前 ，稀、以后就传了下来。一个锅里调汤，自然与美好的传说有关 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、汤汁浓香，光 、