做法 ：
1 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角蚝油 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角切成条形，椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角
椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角红椒一个 、椒香鸡丁生抽 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，红辣椒切段，捞起沥干水分备用 。依次放入生抽 、用料酒 、油1汤匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。4 、花椒粒 、大蒜切片备用 。四季豆200克、花椒粒2克 、发紧时倒入姜片、
2 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆去除两头和筋 ，蚝油 各1汤匙 、
3、大蒜3瓣 、再切成丁 ，