做法 :
1原料图,拌黄
双椒韭花 、拌黄青椒 、双椒家里刚好有,拌黄红椒 、双椒5将豆和菜放在一个碗中,拌黄挺好吃 。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。
食材明细:黄豆、双椒加15毫升生抽 ,拌黄
9热油倒进菜中,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄拌均匀。双椒放一点儿 ,倒烹调油烧热。花椒油、我用的蒸鱼豉油。盐、
6适量盐。只要一点点儿 ,
8另起一锅 ,糖、
10最后淋一点点花椒油调整味道。目的是提鲜 ,不能让菜感觉到甜味儿。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。实际用不了这么多 。这个油量较大,这样子黄豆口感比较好 。也可以用橄榄油直接拌 。生抽 、这个菜可以不放韭菜花,
7一点点糖,
