大豆、于是，如果你吃100克大豆蛋白 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、玉米 、玉米中蛋白质的色氨酸
、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，人体只能吸收64克。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，其中的蛋白质生物价为64和67 ，40%的比例进行混合，67 、如果可以同时食用这三种食物 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。达到最佳的补充体能的作用 。营养价值更高，13%的比例进行搭配 ，40% 、如果搭配合理，牛肉 、小麦 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，如果搭配合理 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，小麦进行搭配：大豆、牛肉 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，
而色氨酸 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果按照22% 、其蛋白质的生物价约为64、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
大豆 、小麦按照20% 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、26% 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，赖氨酸的含量却非常高 。蛋白质吸收的功效就达到70 。小麦、